Ingredientes: – 1 1/2 de pulpa de cerdo – 3 latas de carne de diablo (diablito, jamón endiablado)de 100 gr (ingredientes de la lata: pernil y espalda de cerdo) – 1 1/2 kilo de cebolla cabezona – 1 1/2 libra de arveja fresca (guisantes o petit poi) – 1 1/2 libra de harina de trigoRead More
Ingredientes: Carne de ternera o de cordero cortada trozos pequeños Aromáticas (romero, poleo, orégano, albahaca, etc…) Yogur natural sin azúcar Ajo Perejil Azúcar Sal Aceite de Oliva Tortillas de trigo o maíz Lechuga, tomate, champiñones, etc. Preparación: Carne: Sofreir la carne salpimentada y con las aromáticas a fuego muy fuerte (retirar antes de queRead More
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